На сегодняшний день город считается самым экологически чистым курортом крымского побережья.
Центр осуществляет образовательную деятельность по основным общеобразовательным программам основного общего образования и дополнительным общеразвивающим программам, в том числе адаптированным.
На отдых и оздоровление направляются обучающиеся 5−9 классов, проявившие выдающиеся способности, а также добившиеся успехов в учебной деятельности, научной (научно-исследовательской) деятельности, творческой деятельности и физкультурно-спортивной деятельности.
Продолжительность смены составляет 24 календарных дня.
История Центра началась в 1937 году во времена войны в Испании. Для оставшихся сиротами испанских детей в Евпатории был создан детский дом. Деятельность его приостановилась в период Великой Отечественной войны, но сразу после освобождения города от фашистских захватчиков была возобновлена в уцелевших зданиях.
В 1949 году на базе детского дома для испанских детей был создан Республиканский санаторный детский дом Министерства просвещения РСФСР (РДД). За более чем сорокалетнюю историю в РДД оздоровились порядка 10 000 детей из разных уголков России.
На основании приказа Министерства образования РСФСР от 05.06.1991 № 180 «О ликвидации Республиканского санаторного детского дома…» был создан «Российский санаторно-реабилитационный центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей». Условия в Центре улучшались с каждым годом, совершенствовались и методы учебно-воспитательной работы.
В марте 2014 года произошло знаменательное событие — Крым вошел в состав Российской Федерации. Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 29 августа 2014 года № 1157 «Российский санаторно-реабилитационный центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» переименован в федеральное государственное бюджетное учреждение «Российский санаторно-реабилитационный центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей».
Новая веха в истории Центра началась 11 марта 2022 года, когда приказом Министерства просвещения Российской Федерации № 127 он был переименован в федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Всероссийский детский центр «Алые паруса».